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NUESTRA GASTRONOMÍA

En el Hotel Valle de Tobalina apostamos por una cocina honesta, basada en el producto fresco, la parrilla, la plancha y los sabores de siempre. Una propuesta sencilla, cuidada y cercana, pensada para disfrutar sin prisa en un entorno natural único.

Dos puntos de encuentro 

Disfruta de nuestra oferta gastronómica en de dos maneras diferentes

Bar Cafetería "Amantina" / Restaurante "El Fogón"

Compartiendo tapas

WELCOME

Our Pintxos Bar is the meeting point for the inhabitants of the Tobalina Valley and the guests of the Hostal.
Come and try our wide selection of pintxos and drinks.

Plato de bistec a la parrilla

WELCOME

Our Pintxos Bar is the meeting point for the inhabitants of the Tobalina Valley and the guests of the Hostal.
Come and try our wide selection of pintxos and drinks.

La Carta de "El Fogón"



EMPEZAMOS



ENSALADA DE LA CASA

€9.50


ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA DE ATÚN

€12.50


TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS

€19.50


REVUELTO DE SETAS Y HONGOS

€12.50


MORCILLA DE FRÍAS

€8.50


CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

€9.50




DEL MAR



VENTRESCA DE ATÚN

2 PERS

€25.50


1 PER

€18.50


CHIPIRONES

€15.50


PULPO

€23.50


LANGOSTINOS

€16.50




DE LA TIERRA



SOLOMILLO DE VACA

€24.50


CHULETA DE NOVILLO

€28.50

CHULETA DE NOVILLO

CHULETILLAS DE CORDERO

€19.50


PLUMA DE CERDO IBÉRICO

€22.50


LECHAZO 1/4

2 PER

€50


COCHINILLO 1/4

€42.50




NUESTRO MENÚ



Menú Completo

APERITIVO DEL DÍA, REVUELTO DE HONGOS. INCLUYE: PAN, AGUA Y VINO DE LA CASA

1/4 DE LECHAZO CON ENSALADA

€40


1/4 DE COCHINILLO CON ENSALADA

€35




POSTRES



LOS QUE TOQUEN




EXTRAS



PAN

SI QUIERES PAN

€1.20


Hotel Valle de Tobalina
Ctra Miranda, 22 - Quintana Martín Galíndez
Las Merindades, Burgos, España

TEL. +34 633 94 60 83

E-mail:info@hotelvalledetobalina.com

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